過去一年，受全球經(jīng)濟形勢影響，大多數(shù)家電品牌進入緩慢增長階段，但其中洗碗機卻實現(xiàn)逆勢增長，2023全年銷額超110億元，增速9.6%。而從進入中國家庭，到如今跨越百億大關(guān)，洗碗機在國內(nèi)的發(fā)展也僅僅走過了10年。

10年百億背后，洗碗機品牌探索出了一條怎樣行之有效的道路？或許可以從近日最新上市的卡薩帝“鯤鵬Y20”洗碗機上找到答案。

從跟隨到引領(lǐng) 中式洗碗機高速崛起

上世紀80年代，洗碗機作為“舶來品”進入中國市場，但未在家庭中使用。直至2014年人們消費水平提升，洗碗機才又再次進入大眾視野，但初入市場，西門子等外資品牌占據(jù)主導地位，中國企業(yè)往往只是國外品牌的“代工廠”。受中西飲食文化、烹飪習慣、消費需求等差異，作為“舶來品”的洗碗機難以與中國廚房匹配，導致其在中國普及進程緩慢。什么樣的洗碗機是真正適配中國廚房、中國用戶？彼時，這是行業(yè)提出的挑戰(zhàn)，也成為各大品牌發(fā)展的契機，以海爾為代表的國產(chǎn)品牌順勢而起。

中式廚房空間小，烹飪習慣更偏“煎炒烹炸、濃油赤醬”，中餐具形態(tài)多樣……眾多差異化特點及需求倒逼行業(yè)研發(fā)更符合中國國情的洗碗機，水槽式、亞式等洗碗機開始面世。2018年，海爾正式推出全球第一臺亞式洗碗機，創(chuàng)新765mm高度設(shè)計完美解決洗碗機無法嵌入中式廚房的難題，被稱為區(qū)別于歐式、美式的世界第三種洗碗機，此后更多符合中國廚房高度、符合國人使用需求的洗碗機開始不斷涌現(xiàn)。除了解決高度設(shè)計等用戶痛點外，海爾洗碗機還牽頭制定了《洗碗機能效水效限定值及等級》這一更符合中國家庭廚房餐具洗滌需求的標準，率先打破洗碗機標準由歐洲主導的局面，并成為國內(nèi)唯一具備研發(fā)生產(chǎn)國家標準參比機的企業(yè)，進一步加速洗碗機本土化創(chuàng)新進程。

而隨著85后、90后等新一代消費群體登場，用戶對品質(zhì)、健康生活有了更高的追求，行業(yè)邁入發(fā)展新周期，更潔凈、更好用、更健康成為新一輪的產(chǎn)品關(guān)注點。基于此，海爾旗下高端家電品牌卡薩帝憑借推出抽屜式洗碗機搶占先機，不僅契合了中式廚房對空間高利用率的需求，還解決了用戶擺放餐具需要頻繁起蹲的難題，同時通過多種洗滌模式為高端家庭實現(xiàn)高腳杯、骨瓷碟等餐具定制洗護。

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段國產(chǎn)洗碗機的市場份額已反超外資品牌，2023年國內(nèi)市場前十的品牌中，國產(chǎn)品牌線上零售占比66.3%，線下零售占比61.5%。復(fù)盤市場格局發(fā)生變化的底層邏輯，以技術(shù)創(chuàng)新滿足用戶差異化需求，進而驅(qū)動行業(yè)升級是根本，而這其中，卡薩帝洗碗機聚焦用戶體驗及使用習慣，正在為中國用戶升級高端生活品質(zhì)。

以痛點為起點 多維創(chuàng)新開辟新賽道

不同于行業(yè)卷參數(shù)、卷價格的競爭方式，一直以來，卡薩帝洗碗機堅持以用戶價值為導向，通過“形態(tài)定制、功能定制、體驗定制”等技術(shù)升級路線迭代，將洗碗機的價值鏈從單純的洗凈，拓展到又凈又快、好用又耐用、智慧又便捷，為國產(chǎn)高端洗碗機實現(xiàn)全面引領(lǐng)提供了樣板。

具體來說，在產(chǎn)品形態(tài)上，卡薩帝洗碗機從首創(chuàng)抽屜式新品類到首創(chuàng)22°翻轉(zhuǎn)大屏，“以人為中心”持續(xù)升級用戶操作體驗。此次最新上市的鯤鵬Y20搭載22°翻轉(zhuǎn)智控大屏，在開機時屏幕能自動傾斜，實現(xiàn)無需彎腰、移動操作，各類洗滌程序一目了然，實現(xiàn)了“隱”與“顯”的美學設(shè)計完美平衡。不止于外觀形態(tài)的創(chuàng)新，在內(nèi)部空間上，卡薩帝鯤鵬Y20可擺放130件餐具，且三層中式擱物架實現(xiàn)餐具自由擺放，以卓越的結(jié)構(gòu)規(guī)劃和空間設(shè)計實力滿足精英群體對空間和美學的雙重追求。

再看產(chǎn)品功能突破，卡薩帝鯤鵬Y20在超凡潔凈力、超快烘干力方面為用戶帶來39min速洗速干的高維價值體驗：首創(chuàng)9D洗·全艙凈科技，以上、中、下三層噴淋臂+天鵝頸垂直水路噴射，實現(xiàn)餐具無死角清潔，洗凈指數(shù)達到1.3并領(lǐng)先于行業(yè)標準；原創(chuàng)射流閃烘科技，55℃低溫高頻烘干搭配高速馬達技術(shù)實現(xiàn)餐具及腔內(nèi)水漬5分鐘極速干爽，烘干指數(shù)成功升級到1.3。

事實上，卡薩帝鯤鵬Y20洗碗機的創(chuàng)新引領(lǐng)不僅限于速度的提升，還依托于“洗消烘存護”五位一體的產(chǎn)品功能，打造了餐前飯后全覆蓋的場景解決方案，成為更懂精英群體個性化潔凈需求的專家。

針對餐前備菜清洗繁瑣難題，卡薩帝鯤鵬Y20推出果蔬洗模式，只需10min就能洗凈蔬菜、海鮮等，提升備菜效率。值得關(guān)注的是，為滿足精英等高端用戶群體居家小酌紅酒、吃西餐的想法，鯤鵬Y20創(chuàng)新推出餐前暖碟模式，利用AI語音系統(tǒng)實現(xiàn)自動熱碟、溫酒杯，讓精致生活體驗觸手可得。

針對餐后碗碟清潔，卡薩帝鯤鵬Y20擁有多種AI軟水精控、AI智能感濁等多項智能科技系統(tǒng)，讓用戶真正實現(xiàn)“不動手”操作。與此同時，領(lǐng)先的射流閃烘科技搭配智能開關(guān)門技術(shù)實現(xiàn)更快速、更節(jié)能的烘干，并以原創(chuàng)風幕技術(shù)在開門位置處形成風幕，阻絕潛在的二次污染；高溫與UV消殺雙效除菌，高效殺滅金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌、脊髓灰質(zhì)炎病毒-1型疫苗株等12種常見細菌病毒，去除率最高可達99.99999%，為用戶提供7星級消毒保障。

整體來看，從開創(chuàng)抽屜式洗碗機引領(lǐng)新品類，首創(chuàng)39min速洗速干引領(lǐng)產(chǎn)品高端化進階，再到多元化場景解決方案引領(lǐng)體驗升級……卡薩帝洗碗機這一系列科技引領(lǐng)的背后，本質(zhì)是對用戶需求的深刻洞察，是“用戶-產(chǎn)品-體驗”三方價值體系的融合。隨著洗碗機進入百億規(guī)模的新時代，如何實現(xiàn)有速度、能持續(xù)的發(fā)展成為行業(yè)共同的思考方向，卡薩帝鯤鵬Y20的出現(xiàn)，既給予國產(chǎn)品牌發(fā)展的信心，也為行業(yè)提供了科技創(chuàng)新的路徑參考。