云財經(jīng)訊，中信證券研報表示，8月社零餐飲收入及限額以上單位餐飲收入分別同比+2.1%/+1.0%，較7月的1.1%/-0.3%環(huán)比回暖。根據(jù)久謙數(shù)據(jù)，8月餐食行業(yè)多數(shù)品牌拓店勢能延續(xù)，店效環(huán)比改善，細分賽道具發(fā)展勢能，中式快餐、西式快餐表現(xiàn)較優(yōu)。近期預(yù)制菜事件發(fā)酵，中信證券認為知情權(quán)、食品安全及質(zhì)價匹配為消費者核心關(guān)切，中長期行業(yè)合規(guī)性、透明化程度將持續(xù)提升，具有高質(zhì)價比產(chǎn)品、強合規(guī)性及穩(wěn)定安全的供應(yīng)鏈的頭部餐企有望受益。建議關(guān)注性價比定位凸顯、發(fā)展前景確定性高的成長型領(lǐng)先企業(yè)和經(jīng)營較為穩(wěn)健的高股息、成熟型龍頭企業(yè)。