劉強(qiáng)東：七鮮小廚5公里范圍餐飲爆單
2025-09-16 22:49
來(lái)源: 云財(cái)經(jīng)
影響力評(píng)估指數(shù)：18.96
云財(cái)經(jīng)訊，劉強(qiáng)東表示，在一次無(wú)意中聊天中發(fā)現(xiàn)，外賣(mài)平臺(tái)的扣點(diǎn)高達(dá)25%?！拔业谝淮蝿?chuàng)業(yè)就是開(kāi)餐廳，很清楚全國(guó)沒(méi)有幾個(gè)餐廳的凈利潤(rùn)率能到25%，這容易導(dǎo)致出現(xiàn)食品安全得不到保障、幽靈餐廳等問(wèn)題?！?他指出，京東通過(guò)創(chuàng)新模式自營(yíng)外賣(mài)，開(kāi)設(shè)“七鮮小廚”首店至今兩個(gè)月，每天至少有1500筆訂單，帶動(dòng)5公里范圍內(nèi)單量暴漲30%以上?！斑@意味著，我們沒(méi)有擠壓這個(gè)范圍內(nèi)餐飲從業(yè)者的生存空間，反而給他們帶來(lái)信任和更多流量。
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