秋采松茸冬日香，海鮮存半年依舊鮮。隨著卡薩帝將行業(yè)首創(chuàng)-60℃超低溫技術(shù)成功應(yīng)用于家用冰柜，家庭飲食體驗(yàn)正迎來一場深刻變革。曾經(jīng)受季節(jié)限制的高端食材，如今在家庭廚房中實(shí)現(xiàn)了真正的“四季常鮮”。

對于追求生活品質(zhì)的家庭而言，這意味著飲食自由度的顯著提升。9月27日，卡薩帝在“智由AI起，藝從東方來”C生活場景全系引領(lǐng)發(fā)布會上，正式推出行業(yè)首款-60℃超低溫低噪冰柜。這一發(fā)布標(biāo)志著專業(yè)超低溫保鮮技術(shù)走進(jìn)家庭，高端食材不再需要即時消費(fèi)，也不必?fù)?dān)心長期存儲導(dǎo)致品質(zhì)下降。家庭菜單的規(guī)劃變得更加靈活，不再受時空限制，從“應(yīng)季而食”到“隨心而享”。

這一改變，精準(zhǔn)擊中了家庭高端食材存儲的長期痛點(diǎn)。隨著飲食需求向“吃鮮”升級，傳統(tǒng)家用-18℃至-25℃冷凍技術(shù)的局限愈發(fā)明顯。食材中的水分結(jié)冰后，會長期處于“冰晶生成帶”，導(dǎo)致細(xì)胞被擠壓破壞，解凍后營養(yǎng)流失、口感變差。正因如此，松茸、深海魚等高端食材，過去很難在家中妥善儲存。

而卡薩帝-60℃超低溫柜的出現(xiàn)，徹底打破了這一限制。其原創(chuàng)的超低溫雙擎精控科技，實(shí)現(xiàn)了-60℃深度制冷，能讓高端食材存放半年依舊保持新鮮本味，用戶在家就能吃到以往只有餐廳才有的鮮食，家庭菜單的選擇范圍被大幅拓展。

這一創(chuàng)新更指引著行業(yè)發(fā)展新方向。卡薩帝實(shí)踐表明，以用戶需求為核心的技術(shù)創(chuàng)新，能讓原創(chuàng)科技服務(wù)用戶高品質(zhì)生活，創(chuàng)造新的市場價值。